HighGlen AG Navy Strength Gin

Einführung von Lord Gunter Sommer, CEO HighGlen AG
Unser Swiss London Dry Gin – Navy Strength ist das Ergebnis ausgiebiger Verkostungen und Rezeptoptimierungen. Gemäss der Idee, einen „Navy Strength“ Gin zu produzieren der sowohl pur als auch als Cocktail eine gute Figur macht, haben wir uns den feinen Gaumen von Robin Laing engagiert.

Die Verarbeitung ist ein weiterer Aspekt der Qualitätsfindung. Wie gewohnt legen wir grössten Wert auf unsere kupferne Pot Still zur Destillation. Unser spezielles Dampf-Zirkulations-Verfahren setzt die Botanicals einer beständig wiederholten Aroma Abgabe aus. So werden auf schonende Weise zunächst die leicht flüchtigen und dann die schwerer flüchtigen Aromen in den Alkoholdampf übernommen. Das Ergebnis ist eine runde, intensive Komplexität ohne kantige Aromen. Ein spezieller kurzer Middle-Cut gibt uns den gewünschten Charakter und Taste.

0,7 L | 57,2% Vol.

Tasting Note by Robin Laing
Immediate holiday aromas of luxury hotel poolside – surrounded by bougainvillea and roses – time to chill! – then perfumed sweets, a woman’s handbag and lemon sorbet. The high strength makes it wiggle on the tongue, though it is definitely drinkable neat – but a splash of tonic makes it taste like an ultra-sweet and exotic impression of Cleopatra’s boudoir.

Gewicht	1,5 kg
Marke	HighGlen AG
Füllmenge	0,7l

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