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SWISS GIN London Dry

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Einen charaktervollen Gin
mit Schweizer Alpen-Botanicals und
klarem Bergquellwasser aus Val Müstair
zum genussvollen Rezept vereint:
Schonend unter Dampf
in einer kupfernen Pot Still destilliert.
Gin «Hand»werk aus Leidenschaft.

  • 0,5 Lt. | 46% Vol.

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Artikelnummer: 00105 Kategorie:

Beschreibung

Der Swiss Gin London Dry ist in zehn-monatiger Test- und (Blind-)Verkostungs-Zeit entstanden. Gemäss der Idee, einen „Classic“ Gin herzustellen, wurde sich hier den Ursprüngen des Gin zugewandt: Wacholder-Präsenz, aber nicht Dominanz, steht im Vordergrund; typische Alpenkräuter sowie weitere Botanicals geben dem Geschmack ein feines Finish.

Die Verarbeitung ist ein weiterer Aspekt der Qualitätsfindung. Aus jahrelanger Erfahrung im Umgang mit Getreidespirituosen und deren schonender Verarbeitung, legt die HighGlen Whisky Distillery grössten Wert auf die kupferne Pot Still zur Destillation.

Das spezielle Dampf-Zirkulations-Verfahren setzt die Botanicals einer beständig wiederholten Aroma Abgabe aus. So werden auf schonende Weise zunächst die leicht flüchtigen und dann die schwer flüchtigen Aromen in den Alkoholdampf übernommen. Das Ergebnis ist eine runde, intensive Komplexität ohne kantige Aromen.

  • 0,5 Lt. | 46% Vol.

 

Weitere Informationen im SWISS GIN LONDON DRY Booklet auf der Hersteller Webseite:

Zusätzliche Information

Gewicht0.9 kg

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